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Redacción / Noventa Grados
Morelia, Mich; 18 de enero de 2013.- Con el objetivo de conservar y dar a conocer las tradiciones de los michoacanos, el municipio de Numarán se encuentra listo para llevar a cabo la segunda edición
de la Feria de la Cema, el pan tradicional de esta región, informó el director de la Comisión de Ferias, Exposiciones y Eventos del estado (Cofeeem), José Manuel Romero Navarro.
Esta feria que se realiza en el marco de la fiesta patronal religiosa de Numarán, se llevará a cabo del 23 al 25 de enero en la plaza principal, y se realiza con el afán de potencializar la cultura y exponer las artesanías de la región.
En conferencia de prensa, el presidente municipal de Numarán, José Luis Madrigal Figueroa, destacó que se instalarán 40 stands comerciales, en los cuales exhibirán y venderán sus productos como los tradicionales molcajetes y metates esculpidos en piedra volcánica, que desde hace cuatro generaciones se trabajan en la zona.
También se contará con la exposición y venta de los tradicionales rebozos, sin dejar de lado el tradicional y distintivo pan de cema, único en su tipo, el cual es realizado a mano y cocido en tradicionales hornos de leña. La cema, es un pan exquisito y de su elaboración dependen 25 familias de este municipio, lo cual lo convierte en un producto representativo de Numarán.
Habrá exposiciones agropecuarias, eventos culturales, deportivos, números musicales y muestras gastronómicas, las cuales recibirán a los visitantes con las tradicionales carnitas, así como los dulces de guayaba y membrillo.
